Recette
Soupe de pêche à la menthe
Vous avez besoin de
- 4 belles pêches bien mures
- 10 feuilles de menthe fraîches
- 8 cl de sirop de canne
Instructions
- Enlever la peau des pêches.
- Dans un saladier, broyer les pêches avec vos mains.
- Retirer les noyaux.
- Ciseler les feuilles de menthe, ajouter le sirop de canne, mélanger aux pêches.
- Laisser reposer dans le frigo le temps du repas.