Recette
Pommes de terre aux épices
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 1 pot de sauce tomates
- ail
- cumin
- gingembre
- safran
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, les couper en quartiers.
- Dans une gamelle, mettre l'huile d'olive jusqu'à recouvrir le fond.
- Faire chauffer.
- Couper les oignons en petites lamelles au dessus de la gamelle, les faire revenir 5 min puis ajouter les pommes de terre, ajouter toutes les épices ainsi que l'ail.
- Recouvrer d'eau les pommes de terre, laisser cuire 20 min.
- Servir.