Recette
Moelleux au tablette de chocolat
Vous avez besoin de
- 125 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau ou au micro-ondes.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Hors du feu, y rajouter le beurre, la farine, la levure puis le mélange sucre, jaune d'oeuf battu en mousse au préalable.
- Battre les blancs en neige, les incorporer dans la casserole doucement.
- Mettre le tout dans un moule beurré à bords hauts, enfourner pendant 30 min environ.