Recette
Panequets aux pruneaux et au chèvre
Vous avez besoin de
- 200 g de bacon en fines tranches
- 150 g de chèvre léger
- 20 pruneaux dénoyautés
- 5 feuiles de brick
Instructions
- Préchauffer votre four à 180 °c (thermostat 6).
- Émincer le bacon en fines lanières.
- Couper les pruneaux en morceau.
- Étaler les feuilles de brick, les humidifier.
- Disposer les lanières de bacon au centre puis les pruneaux.
- Ajouter une rondelle de chèvre.
- Replier les feuilles de brick en panequets.
- Déposer-les sur une grille avec de préférence une feuille de cuisson.
- Faire cuire 20 min.