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Recettes de sardines a l'huile

Rillettes de sardines

1 c. à soupe de câpres, 150 g de fromage frais, 2 boîtes de sardines à l'huile (200 g), 2 c. à soupe de jus de citron, des olives noires, 3 brins de coriandre, 1 petite échalote, du piment d'Espelette, sel
4 Personne(s)

Gâteau de pommes de terre surprise

huile d'olive : 10 cl, sardines à l'huile : 2 boîtes, pommes de terre Charlotte : 300 g, sel, poivre, aneth : 2 branches, coriandre : 2 branches, fenouil : 1 bulbe
4 Personne(s)

Tourte aux sardines

2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 poignée de gruyère râpé, 5 oeufs, 3 boites de sardines huile d’olive et citron Petit Navire, 20 cl de crème fraîche
4 Personne(s)

Concombres aux sardines

200 g de fromage blanc à 0% de MG, 8 feuilles de menthe, 2 c. à soupe de miel, 2 concombres, 8 sardines à l'huile en boite, 2 c. à soupe de vinaigre, 1 citron, poivre
4 Personne(s)

Gratin de sardines

huile d'olive, 2 tomates, sel, poivre, environ10 sardines (2 par personne), 5 pommes de terre environ (dépend de la taille)
5 Personne(s)

Brick aux sardines à l'huile

2 boîtes de sardines à l'huile, 2 oeufs durs écrasés, 1 tomate pelée et coupée en petits dés, 2 c. à soupe de coriande ciselée, 4 feuilles de brick, huile d'olive, sel, poivre, 1 oignon haché
4 Personne(s)

Beurre de sardines

8 à 10 sardines à l'huile d'olive, 1 c. à café d'herbe basilic, 10 à 15 olives vertes dénoyautées, 1 c. à soupe d'oméga 3
12 Personne(s)

Brochette de sardine

sardine : 24, huile pour friture : 1 l, sel, poivre, citron : 2, lait : 6 c. à soupe, farine : 5 c. à soupe
6 Personne(s)

Sardines à la menthe

1 verre d'huile, 1 kg de sardines, 2 piments secs trempes, ail, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à cafe de cumin, menthe, 1 c. à cafe de paprika, sel
4 Personne(s)

Tartisardine

2 grosses boîtes de sardines à l'huile, 1 ou plusieurs herbes au choix : ciboulette, estragon, persil...à votre goût, 2 citrons, 1 grosse c. à soupe de beurre mou, du pain en tranches
4 Personne(s)

Tarte aux sardines

tomate : 2, sardine (à l'huile sans arêtes) : 1 boîte, sel, poivre, oignon : 1, thym (effeuillé) : 2 pincées, huile d'olive : 3 c. à soupe, pâte brisée : 1 paquet
4 Personne(s)

Toasts surprises d'elodie

1 noisette de beurre salé, 1 boîte de sardines à l'huile, du pain de mie
10 toasts

Rillette de sardines

sel, poivre, 1 boîte de thon, 3 boîtes de sardines à l'huile d'olive, 5 ml de moutarde, 30 ml de jus de citron, 150 g de beurre salé mou
6 Personne(s)

Tarte à la sardine

1 bocal de sauce tomates au basilic, gruyère râpé, 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)

Œufs brouillés aux sardines

20 g de beurre, 7 œufs, sel, poivre, persil (facultatif), 2 boîtes de sardines à l'huile
4 Personne(s)

Tomates farcies au fromage facile

1 c. à soupe de câpres, persil haché, 2 c. à soupe de parmesan, 2 sardines à l'huile, 1 oeuf, 4 grosse ou 8 petites tomates, 200 g de fromage blanc, 1 c. à soupe de concentré de tomate
8 Personne(s)

Biscottes rondes aux sardines de danièle

4 biscottes rondes, 1 pointe de beurre (facultatif), sel, poivre, quelques câpres, 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, 1 c. à soupe de moutarde
4 Personne(s)

Le dartois

1 berlingot de soja cuisine ou de crème fraîche, 1 jaune d'oeuf, 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, jus de citron, sardines à l'huile d'olive (2 ou 3 boîtes selon les gourmands)
4 Personne(s)

Œufs farcis

30 à 40 g de beurre, 2 boîtes de sardines au piment, 5 œufs, 1 c. à café de moutarde
5 Personne(s)

 
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