Recette
Beurre de Sardines
Vous avez besoin de
- 8 à 10 sardines à l'huile d'olive
- 10 à 15 olives vertes dénoyautées
- 1 c. à soupe d'oméga 3
- 1 c. à café d'herbe basilic
Instructions
- Ôter les arêtes, la queue des sardines, la peau si elle est trop épaisse.
- Mettre dans le mixeur les sardines, les olives dénoyautées, le basilic,, l'oméga 3.
- Mixer le tout très fin, mettre de suite en ramequins.
- Filmer, conserver un minimum de 15 min.
- Servir sur des toasts frais ou grillés ou alors des tuc.