Recettes feuille de brick chevre frais
Brick de chèvre frais de savoie à l'huile de noisettes
2 c. à soupe d'huile de noisettes, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 botte de ciboulette, 1 c. à soupe de miel, poivre, 8 feuilles de brick, 2 c. à café d'huile de noisettes, 2 fromages de chèvre frais de Savoie, sel et poivre, mesclun de salade, 1 endive
4 Personne(s)
Bricks au chèvre frais et à la tapenade
2 tomates, ciboulette, 12 petits chèvres frais, 50 g de tapenade verte, 12 feuilles de brick, ail frais, paprika
6 Personne(s)
Brick de chèvre frais à la tapenade
huile d'olive, 12 petits chèvres frais, 2 tomates, ciboulette, vinaigre balsamique, paprika, 12 feuilles de brick, 50 g de tapenade verte, ail frais
6 Personne(s)
Salade aux bricks de chèvre frais
1 chèvre frais, 4 feuilles de bricks rondes non pliées, quelques brins de ciboulette, 1 salade feuille de chêne, 1 barquette de tomates cerise, 1 gousse d'ail, du fromage frais type "Saint Morêt"
4 Personne(s)
Chèvre en feuilles de brick
1 chèvre frais, cure-dents, 6 feuilles de brick, 6 tranches de poitrine très fines
6 Personne(s)
Bricks de chèvre
2 fromages de chèvre frais, 4 feuilles de briques, raisin frais coupé (une grappe), 1 c. à soupe d'huile d'olive, miel liquide, salade verte et roquette
4 Personne(s)
Feuilles de brick au chèvre
10 cl de crème fraîche, 1 fromage de chèvre frais, huile d'olive, origan, 4 feuilles de brick
4 Personne(s)
Nems au chèvre et à la mangue
beurre, 4 feuilles de bricks, 2 chèvres frais, sel, poivre, 1 mangue bien mûre, quelques feuilles de menthe
2 Personne(s)
Samoussa chèvre pesto
6 c. à café de pesto vert, 1 noix de beurre, 3 feuilles de brick, 150 g de chèvre frais
6 Personne(s)
Bricks au chèvre et à la tapenade
2 tomates, 50 g de tapenade verte, ail frais, ciboulette, 12 petits chèvres frais, 12 feuilles de brick, paprika
6 Personne(s)
Brick de chèvre au bacon
sel, poivre, 4 c. à café de crème fraîche, 4 feuilles de brick, 1 fromage de chèvre frais, 4 tranches de bacon, 1 jaune d'oeuf
4 Personne(s)
Brick au chèvre, au courgette et au poire
basilic frais, 2 tomates, 2 oignons, 1 courgette, 1 poire bien mure, huile de noix, 1 fromage de chèvre frais, 2 feuilles de brick, pignons de pin
2 Personne(s)
Aumonière de feuille de brick au chèvre
2 gousses d'ail écrasées, quelques brins de menthe et coriandre, 1 petit bouquet de persil haché, 5 c. à soupe de crème fraîche, 4 feuilles de brick, 1 chèvre frais de 250 g, beurre fondu
4 Personne(s)
Bricks au chèvre et poivrons grillés
4 feuilles de basilic, 10 cl de vinaigre balsamique préalablement réduit (env. 5 min à feu moyen) et refroidi, germes de radis et alfafa, 1 poivron rouge, 2 fromages de chèvre frais, 1 mélange de mesclun, 2 feuilles de brick
4 Personne(s)
Aumonières de chèvre au bacon
500 g de fromage de chèvre frais, 12 tranches de bacon, 6 feuilles de brick
6 Personne(s)
Millefeuille au jambon de bayonne et au chèvre
4 crottins de chèvre frais, 50g de beurre, 2 cuillères à café d'huile d'olive, Poivre au moulin, 8 feuilles de Brick, 3 cuillères à café de confiture de figues, 8 tranches fines de jambon de Bayonne
4 Personne(s)
Samoussa au chèvre
4 c. à soupe de miel liquide, 4 feuilles de brick, 4 rondins de chèvre frais, huile d'olive
4 Personne(s)
Ballotins du sud
tapenade noire, 4 feuilles de brick, 4 belles rondelles de chèvre frais, 4 tomates, ail, basilic
4 Personne(s)
Bricks au fromage de chèvre
8 feuilles de brick, huile d'olive, basilic, 2 fromages de chèvre frais, noix de muscade, poivre, sel
4 Personne(s)