Recettes flan de carottes au chevre frais

Carottes râpées aux zestes de citron vert et au cumin

1 pomme granny, 1 citron vert non traité, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 orange non traitée, 1 gousse d'ail, 4 pincées de cumin, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 400 g de carottes

4 Personne(s)

Carottes râpées aux raisins secs et au cumin

4 carottes, 2 c. à soupe de vinaigre de vin, 2 c. à soupe d’huile de noix, 1 oignon rouge, 1 c. à soupe de graines de cumin, 1 c. à soupe de raisins secs, sel, poivre

4 Personne(s)

Carottes au cumin et à l’orange

vinaigrette : huile et vinaigre, 2 gousses d' ail, 4 carottes, 15 g de cumin en grains, 1/2 orange

4 personnes

Jus de pamplemousse de floride, carottes et gingembre frais

1 petite racine de gingembre frais (2cm), 4 pamplemousses roses de Floride, 8 carottes

2 Personne(s)

Douceur 100 % carottes

15 cl de jus de carottes, 50 cl de crème fleurette entière, 1 oignon, 1 brique de Douceur de carotte Knorr, 6 carottes, miel liquide

6 Personne(s)

Carottes râpées aux saveurs d'automne

500 g de carottes, vinaigrette, 100 g de champignons de paris, 10 noix hachées

6 Personne(s)

Vitalitat

carotte : 40 g, pommes de terre : 40 g, fenouil : 40 g, persil : 50 g, groseilles : 40 g

1 Personne(s)

Carottes râpées à l'orange

orange : 2, carotte : 700 g, huile de maïs : 2 c. à soupe, citron : 1, sel, poivre

4 Personne(s)

Charlotte à la banane

2 bananes, 1 boîte de biscuits brossard, 1 l de lait, 2 paquets de flan à la vanille

8 Personne(s)

Salade fraîcheur carotte-orange

sel, 1 kg de carottes, 30 g d'édulcorant en poudre, 2.5 grosses oranges, 1,5 c. à café de fleur d'oranger, le jus d'une orange et demi, 1,5 c. à café de cannelle en poudre, poivre

4 Personne(s)

Carottes au coca

sel et poivre, 1 morceau de gingembre frais (selon les goûts), 3 verres de coca-cola, 1 c. à soupe de sauce soja, 1kg de carotte, huile d'olive

4 Personne(s)

Salade de carottes au miel

4 carottes, sel, poivre, 1 c. à soupe de jus de citron, 1 pomme, 2 c. à soupe de miel, 50 g d'amandes effilées

4 Personne(s)

Terrine de harengs aux carottes

400 g de purée de carottes surgelée en palets, aneth, 4 jaunes d'oeufs, sel, poivre, 4 filets de harengs frais sals la peau, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 pot ou une brique de sauce hollandaise

4 Personne(s)

Flan antillais coco

4 oeufs, 1 sachet de noix de coco râpée, beurre et caramel liquide pour le moule, 1 boîte de lait de coco, 1 boîte de lait concentré sucré

6 Personne(s)

Carottes râpées créoles

2 c. à soupe de moutarde, 10 carottes, 2 jaunes d'oeufs, vinaigre de vin ou de noix, huile de colza, 8 rondelles d'ananas en boîte, sel, poivre blanc

4 Personne(s)

Carottes aux champignons de paris

3 carottes fraîches, sel, poivre, 500 g de champignons, 2 oignons frais ou autres

2 Personne(s)

Terrine de harengs et carottes

1 pot ou une brique de sauce hollandaise, 400 g de purée de carottes surgelée en palets, sel, poivre, 3 c. à soupe de crème fraiche, 4 jaunes d'oeufs, 4 filets de harengs frais sals la peau, 1 pincée d'aneth

4 Personne(s)

Salade de carottes aux champignons et aux noix

1 pomme Golden ou Jonagold, sel, poivre, 1 citron, 500 g de carottes, 10 noix, huile d'olive, 100 g de champignons de Paris frais

4 Personne(s)

Dips au thon

100g de thon, 1 c. à s de crème fraîche, 2 c. à s de citron, sel, poivre, 2 Kiri

4 Personne(s)