Recettes mozzarella

250 g de mozzarella, sel fin, poivre noir, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 750 g de tomates, 3 branches de basilic

8 tranches de pain de campagne, 8 tranches de jambon italien, 1 boule de mozzarella, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de roquette, 1 filet d'huile d'olive, Origan, 1 tomate

400 g de poêlée catalane surgelée, 4 tranches de pain de campagne, 250 g de mozzarella

6 piques en bois, basilic, origan, 1 mozzarella, 25 tomates cerise, un filet d'huile d'olive

6 belles tomates mres et fermes, quelques feuilles de basilic, 3 mozzarellas en sachets

3 c. à soupe de moutarde, 2 boules de mozzarella, 1 pâte feuilletée, huile d'olive, 3 tomates

100 g de pâtes, quelques tomates (3- 4), mozarella, basilic frais ou surgelés, l’huile d’olive

fougasse : 6, mozzarella : 2 boules, basilic : 1 botte, coppa : 12 tranches, sel, poivre : 1 pincée, tomate : 4, parmesan râpé (en copeaux) : 80 g, huile d'olive : 1 filet, roquette : 100 g

1/2 oignon, 1 rouleau de pâte brisée, moutarde, 3 tomates, 2 boules de mozzarella, herbe de provence

sel, poivre, 2 aubergines violettes rondes, 2 boules de mozzarella, huile d'olive