Recette
Aubergine à la mozzarella
Vous avez besoin de
- 2 aubergines violettes rondes
- 2 boules de mozzarella
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Laver les aubergines, les couper en rondelles d’1 cm d'épaisseur.
- Les badigeonner d’huile d'olive, les poser sur la plaque.
- Couper la mozzarella en tranches que vous déposer sur chaque rondelle d'aubergine.
- Saler, poivrer.
- Mettre sous le grill pendant 15 min, déguster à la sortie du four.