Recette
Carottes rapées
Vous avez besoin de
- 1 belle carotte
- persil
- 1 échalote
- vinaigrette
- sel
Instructions
- Éplucher la carotte, râper-la dans une assiette.
- Ajouter l'échalote finement hachée, puis le sel, la vinaigrette.
- Mélanger puis ajouter le persil, soit en petites branches pour la présentation, soit coupé fin pour l'intégrer aux carottes.