Recette
Shish taouk
Vous avez besoin de
- 2 escalopes de dinde ou poulet (300 g)
- 3 c. à soupe de ketchup
- 2 gousses d'ail pilé
- 3 c. à soupe d'huile
- 10 cl de jus de citron
- aïoli
- sel, poivre blanc
Instructions
- Découper en cubes les escalopes.
- Mélanger le ketchup, le citron, saler, poivrer, ajouter l'huile, l'ail,, faire mariner pendant 1 heure.
- Préchauffer le four en position gril.
- Les enfiler dans des piques, faire griller au four.
- Se mangent avec l'aïoli, du ketchup, des frites.