Recette
Gâteau "reine de saba"
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Casser le chocolat en morceaux.
- Faire chauffer à feu doux le chocolat, le sucre, le beurre.
- Mélanger, laisser refroidir.
- Séparer les jaunes des blancs des oeufs.
- Ajouter les jaunes d'oeuf à la préparation, mélanger.
- Ajouter la farine, mélanger.
- Battre les blancs en neige.
- Les incorporer au mélange.
- Beurrer un moule, verser la préparation.
- Enfourner pendant 30 min.