Recettes neige maternelle

½ plaquette de chocolat noir, 3 oeufs

2 blancs d'oeufs en neige, 150 g de sucre, 100 g de noix de coco râpé

3 blancs d'oeufs, une gousse de vanille, 100 g de sucre en poudre bien vanillé, 4 blancs d'oeufs, 125 g de sucre, 1/2 l de lait, vanille, crème anglaise très chocolatée

150 g de sucre semoule, 150 g de chocolat pâtissier, 4 oeufs, 100 g de farine, 150 g de beurre

4 blancs d'oeuf, 500 ml de lait, Edulcorant spécial cuisson, 1 gousse de vanille

4 oeufs, 125 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 125 g de sucre, noix de coco

2 c. à soupe de rhum, 500 g de crème de marrons, 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme, 3 jaunes d'oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 50 g de beurre fondu

165 g de confiture de marrons, 2 blancs d'oeufs, 50 g de sucre, 8 noisettes, 1 c. à soupe de rhum, 20 g crème liquide

3 oeufs, 125 g de beurre, 250 g de chocolat noir, 100 g de sucre glace