Recettes noix de coco beurre
Friandises à la noix de coco
200 g de beurre, 200 g de noix de coco râpée, 150 g de sucre, 1 c. à soupe d'extrait de café
4 Personne(s)
Boules de noix de coco
25 g de beurre, 250 g de sucre semoule, 250 g de coco râpé, 3 à 4 oeufs selon la taille, sel
4 Personne(s)
Brownies à la noix de coco
125 g de beurre, 200 g de sucre, 75 g de farine, sucre glace, 50 g de chocolat, 3 oeufs, 75 g de noix de coco
4 Personne(s)
Pancakes à la noix de coco
15 g de beurre, 25 cl de lait de coco, 125 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, 1 noisette de beurre pour la cuisson, 1 c. à soupe de sucre, 1 oeuf
4 Personne(s)
Marbré choco-coco
125 g de beurre, 2 c. à café de levure chimique, 125 g de noix de coco en poudre, 200 g de chocolat noir, 2 c. à soupe + 100 g de sucre, 75 g de farine tamisée, 150 g de crème fraîche épaisse, 3 oeufs
6 Personne(s)
Poulet émincé au coco
30 g de beurre, 2 gousses d'ail, 1 petit chou frisé, 25 cl de lait de coco, 4 échalote, sel, poivre, 1 c. à café rase de gingembre râpé, 50 g de noix de coco râpée, 4 blancs de poulet
4 Personne(s)
Gratinées de lotte au curry et coco
20 g de beurre, noix de coco en poudre, 150 ml de vin blanc, 500 g de lotte, 4 c. à café de fumet de poisson Maggi, sel, poivre, 100 ml de lait de coco, 3 oeufs, 1 c. à café de curry en poudre
12 min
Noix de coco au chocolat
noix de coco : 250 g, beurre fondu : 1 verre, chocolat en poudre : 200 g, miel : 1 verre
6 Personne(s)
Clafoutis à la mangue, aux pêches et à la noix de coco
beurre pour le moule, 2 c. à soupe de maïzena, 4 oeufs, 2 mangues, 25 cl de lait, 1 c. à soupe de sucre roux, 3 c. à soupe de noix de coco en poudre, 2 pêches, 15 cl de lait de coco, 140 g de sucre
6 Personne(s)
Tarte au coco
200 g de sucre, 250 g de farine, 6 oeufs, 200 g de beurre, 250 g de coco râpé, 250 g de confiture de noix coco
4 Personne(s)
Macarons coco
160 g de sucre en poudre, 5 blancs d'oeufs, 160 g de beurre, 500 g de coco râpé, 1/2 sachet de levure
10 Personne(s)
Gâteau bébé
1 oeuf, 1 c. à soupe de vanille, 300 g de maïzena, noix de coco, 150 g beurre, 150 g de sucre, 1 c. à soupe de rhum (autre boisson), 3 c. à soupe de levure chimique, confiture de lait ou autre confiture, 2 jaunes oeuf, 200 g de farine
4 Personne(s)
Rocher noix de coco
1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 250 g de noix de coco, 10 g de beurre, 180 g de sucre
3 à 4 personnes
Tarte coco banane
1 pâte brisée au beurre, 3 bananes, 100 g de sucre semoule, 3 oeufs, 100 g de noix de coco, 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 cl de crème fraîche
8 Personne(s)
4 quarts modulable pour les enfants
4 oeufs, 240 g de sucre, 240 g de farine, parfum au choix (citron, vanille, chocolat, orange, noix de coco), 240 de beurre ramolli
5 Personne(s)
Crème de concombres exotique
20 cl de crème, sel, poivre, 3 oignons, 2 concombres, 75 cl de bouillon de légumes, quelques brins de menthe, un peu de noix coco râpée, 50 cl de noix de coco, 15 g de beurre
4 Personne(s)
Gâteau aux pommes à l'ancienne
pomme boskop : 2, raisins secs : 30 g, farine : 150, sucre en poudre : 125 g, oeuf : 2, noisette pilée : 30 g, levure chimique : 1 c. à soupe, crème fraîche : 2 c. à soupe, beurre : 125 g, poudre de noix de coco, beurre, pruneaux dénoyautés : 8
6 à 8 personnes
Galette à la noix de coco
1 pincée de sel, 1 jaune d'oeuf pour dorer, 75 g de beurre, 150 g de farine, 2 oeufs, 75 g de noix de coco, 75 g de sucre en poudre
4 à 6 personnes
Gâteau au chocolat à la noix de coco
100 g de noix de coco, 1 tablette de chocolat, 5 oeufs, 50 g de sucre, 50 g de beurre
4 à 6 personnes