Recette
Tarte au coco
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 6 oeufs
- 250 g de confiture de noix coco
- 250 g de coco râpé
- 200 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat (180°c).
- Préparer une pâte sablée comme suit ,.
- Mélanger les 200 g de farine avec 125 g de beurre.
- Ajouter 75 g de sucre.
- Casser 1 oeuf, mélanger le tout.
- Dans un saladier verser 5 oeufs, 75 g de beurre, 125 g de sucre, les 250 g de noix de coco râpée puis mélanger le tout.
- Beurrer un moule à tarte puis y placer la pâte sablée.
- Étaler la confiture de coco sur la pâte sablée.
- Verser la préparation au coco par dessus puis enfourner le tout 30 min.