Recettes pomme d'amour chocolat blanc
Punch pomme calvados
1 l de jus d'orange, 1 l de jus de pomme, 40 cl de Calvados, 1 l de rhum blanc, quelques glaçons
4 Personne(s)
Boudin blanc aux pommes et à la purée
boudin blanc : 80 cm, crème fraîche : 10 cl, pommes de terre : 1 kg, beurre : 1 c. à soupe, sel, poivre, pomme reinette : 6
4 Personne(s)
Charlottes aux pommes en verrines
3 c. à soupe de liqueur de pomme, 30 g de beurre demi sel, 4 pommes, 50 g de chantilly, 50 g de fromage blanc, 6 biscuits à la cuillère
6 Personne(s)
Tiramisu pomme verte spéculoos
250 g de fromage blanc, 250 g de mascarpone, 1 c. à soupe de sucre blanc, 80 g de spéculoos, 2 pommes vertes, 1 jus de citron
4 Personne(s)
Pommes de terre en robe des champs au fromage blanc et à la ciboulette
Sel, poivre, 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 200 g de fromage blanc 0% de MG, Ciboulette
4 personnes
Mousse legère aux pommes
750gr de sucre, 1 blanc d'oeuf, 4 feuilles de gélatine, 20cl de creme, 1 jus de citron, 500gr de pommes
6 Personne(s)
Salade tropicale
1 pomme, 1 mangue, 1 c. à soupe de rhum blanc, 1 banane en dés, 1 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de jus de citron vert
2 Personne(s)
Salade vitamine
1 pomme granny smith, 3 carottes, 3 tranches de blanc de poulet, ½ citron et vinaigrette
4 Personne(s)
Douceur aux fruits
400 g de fromage blanc 20% de MG, 2 pommes, 4 c. à soupe de coulis de framboise
4 Personne(s)
Moelleux aux pommes minute
150g de sucre, 3 oeufs, 150g de farine, 3 pommes, 1 sachet de levure chimique, 150g de beurre fondu
6 Personne(s)
Salade tiède de pommes de terre aux fines herbes
échalote : 1, ciboulette : 1 c. à café, sel, poivre, persil haché : 1 c. à café, fromage blanc en faisselle : 250 g, pommes de terre : 500 g
6 Personne(s)
Tarte aux pommes et compote
2 pots de compote de pommes ou pomme-pêche, 1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée, un peu de cannelle, 3 belles pommes golden
6 Personne(s)
Pommes de terre à l'indienne en salade
1 c. à soupe de curry en poudre, 2 tomates, 1 pomme, 8 c. à soupe de mayonnaise au citron, 150 ml de vin blanc sec, 1 oignon, 750 g de pommes de terre à chair ferme
8 Personne(s)
Andouille de vire en virée
2 oignons, 1,5 kg de pommes de terre, 25 cl de vin blanc, sel, poivre, 800 g d'andouille de Vire
4 Personne(s)
Pampetini cocktail
campari : 2 cl, rhum blanc : 2 cl, martini blanc : 2 cl, martini dry : 2 cl
1 Personne(s)
Soupe aux orties et aux pommes de terre
500 g d'orties blanches, 4 à 5 c. à café de coriandre fraîche, 2 oignons blancs, 5 pommes de terre moyennes, 2 c. à soupe de crème
4 Personne(s)
Tarte à la compote et au fromage blanc
300 g de fromage blanc, 500 g de compote de pommes, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte brisée, 100 g de sucre
6 Personne(s)
Purée étoilée aux blancs de poulet
mayonnaise, beurre, 4 pommes de terre, lait, ketchup, 1 blanc de poulet
2 Personne(s)