Recette
Soufflé de pommes de terre
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- purée de pommes de terre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Préparer une purée de pomme de terre.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Incorporer les jaunes à la purée.
- Battre les blancs en neige, mélanger le tout.
- Verser le tout dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 15 min.