Recette
Tartiflette savoyarde facile
Vous avez besoin de
- 6 grosses pommes de terre
- 1 oignon jaune
- 1 sachet de lardons fumés
- fromage à raclette
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- muscade
- sel, poivre
Instructions
- Faire bouillir les pommes de terre.
- Faire revenir les lardons, l'oignon émincé.
- Dès que les pommes de terre sont cuites, éplucher, les couper en rondelles pour les disposer dans un plat à gratin.
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Sur le dessus des pommes de terre, mettre les lardons, les oignons puis rajouter la crème fraîche.
- Et enfin couper le fromage à raclette, l'ajouter sur le dessus de la préparation.
- Enfourner pendant 20 min, cela permet au fromage de fondre.
- Vous pouvoir vous régaler, à servir avec une salade frisée légèrement ailée au vinaigre balsamique, un vin blanc bien frais.