Recette
Andouille de Vire en virée
Vous avez besoin de
- 800 g d'andouille de Vire
- 1,5 kg de pommes de terre
- 25 cl de vin blanc
- 2 oignons
- sel, poivre
Instructions
- Couper l'andouille en rondelles.
- Éplucher les oignons, les pommes de terre.
- Mettre dans une casserole , pommes de terre, oignons, andouille, sel, poivre.
- Recommencer la même chose, jusqu'au 3/4 de votre casserole.
- Ajouter le vin blanc, couvrir, laisser cuire 30 à 45 min.