Recette
Charlottes aux pommes en verrines
Vous avez besoin de
- 4 pommes
- 30 g de beurre demi sel
- 6 biscuits à la cuillère
- 50 g de fromage blanc
- 50 g de chantilly
- 3 c. à soupe de liqueur de pomme
Instructions
- Couper, imbiber les biscuits à la cuillère de liqueur de pomme.
- Éplucher, couper en petits morceaux les pommes.
- Les faire revenir à feu doux avec le beurre demi sel jusqu’à ce qu’elles soient colorées.
- Déposer un biscuit à la cuillère au fond de chaque verrine.
- Déposer ensuite une cuillère de pommes cuites.
- Mélanger ensuite délicatement le fromage blanc, la chantilly au fond d’obtenir une crème onctueuse, légère.
- Laisser au frais jusqu’à dégustation.