Recettes pommes oeufs sucre
Apple pie (tourte aux pommes)
2 oeufs, 50 g de sucre, 150 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé ancel, 4 c.à café de levure chimique ancel, 30 g de raisins secs, 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé ancel, 1 jaune d’œuf, 400 g de farine de blé, 50 g d’amandes effilées, 70 g de sucre, 1 pincée de cannelle, 50 g de sucre, 1,5 kg de pommes, 1 c.à soupe de lait, 4 c.à soupe de lait
10 Personne(s)
Pompe aux pommes
100 g sucre, 1 oeuf, 1 kg de pomme Canada, pâte feuilletée ou 2 disques
4 Personne(s)
Entremets aux pommes
6 oeufs, 150 g de sucre semoule, 7 pommes reine des reinettes, cannelle, 50 g de beurre, 50 cl de lait, 1 sachet de levure vanillé, 1 c. à café de zeste de citron râpé
6 Personne(s)
Moelleux aux pommes minute
150g de sucre, 3 oeufs, 150g de farine, 3 pommes, 1 sachet de levure chimique, 150g de beurre fondu
6 Personne(s)
Terrinettes de compote de pommes
100 g de beurre salé, 2 kg de pommes, 6 oeufs, 200 g de sucre semoule, 10 cl d'eau ou de cidre brut, le jus d'1 citron
6 Personne(s)
Crêpes aux pommes et poires
250 g de farine, 1 poire, ½ l de lait, 1 pomme, 3 oeufs, 40 g de sucre
4 Personne(s)
Petit normand
1/2 sachet de levure, 50 g de beurre, 60 g de farine, 1 c. à soupe de sucre vanillé, 125 g de sucre, 3 oeufs, 4 pommes
6 Personne(s)
Gâteau aux pommes ou gâteau
8 c. à soupe de farine, farine pour le moule, 8 c. à soupe de sucre, 4 oeufs, 4 pommes, 6 c. à soupe d'huile, beurre pour le moule, 2 sachet de sucre vanillé (1 pour la pâte, 1 pour les pommes), 1 sachet de levure
4 à 6 personnes
Gâteau facile aux pommes
huile : 4 c. à soupe, sucre : 4 c. à soupe, pomme : 4, oeuf : 2, levure chimique : 1 sachet, farine : 4 c. à soupe
6 Personne(s)
Gâteau au pomme jonacold
3 oeufs, 300 g de pomme jonacold, 300 g de sucre, 300 g de farine, 2 paquets de sucre vanillé, levure et sel, 300 g de beurre
6 Personne(s)
Flan normand
1/2 l de lait entier, une pincée de cannelle, 1 pomme reinette coupée en fines lamelles, 125 g farine, 125g sucre poudre, 3 oeufs
4 Personne(s)
Gâteau aux pommes de fanny
2 ou 3 pommes, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 6 c. à soupe d'huile, 4 c. à soupe de lait, 8 c. à soupe de sucre, 10 c. à soupe de farine
8 Personne(s)
Gâteau au pomme
300 g de sucre, 300 g de beurre, sel, 3 oeufs, 300 g de pomme Jonacold, levure, 2 paquets de sucre vanillé, beurre pour le moule, 300 g de farine
6 Personne(s)
Clafoutis
½ verre de lait, 4 oeufs, 1 kg de pommes vertes, ½ paquet de levure, 12 c. à soupe sucre fin, ½ paquet de sucre vanille, 10 c. à soupe de farine, confiture d'abricot, 5 c. à soupe d'huile
8 Personne(s)
Gâteau normand aux pommes
20 cl de crème fraîche, 1 sachet de levure chimique, 3 belles pommes, 3 oeufs, 100 g de farine, 50 g de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 50 g de beurre doux
8 Personne(s)
Grimole
10 c. à soupe rase de sucre, 6 à 8 pommes, 2 ou 3 oeufs selon la grosseur, cassonade, 1/3 de sachet de levure, 1/3 de plaquette de beurre fondu, 10 c. à soupe de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, amandes effilées, 1 brick de crème fraîche
8 Personne(s)
Crêpes bretonnes au calvados
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 2 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe de beurre fondu, 2 c. à soupe de calvados, ½ l de lait, 100 g de sucre, 4 pommes, 4 oeufs, 3 c. à soupe de Calvados, 1 pincée de sel, 250 g de farine
8 à 10 personnes
Gâteau au yaourt et aux pommes de claire
1/2 pot d'huile, 3 pots de farine, 3 à 4 pommes, 3 oeufs, un peu de rhum, 2 pots de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 yaourt
8 Personne(s)