Recette
Gâteau normand aux pommes
Vous avez besoin de
- 3 belles pommes
- 50 g de beurre doux
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger les oeufs, le sucre.
- Battre bien.
- Ajouter la farine, la maïzena.
- Battre toujours.
- Incorporer la levure chimique, la crème fraîche.
- Éplucher, découper les pommes en lamelles, dans le beurre, les faire revenir.
- Les introduire dans la pâte, verser le tout dans un moule beurré.
- Saupoudrer le dessus de sucre vanillé, enfourner pendant 25 min.