Recette
Gâteau au chocolat à la chapelure
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 200 g de chocolat
- 125 g de chapelure fine
- 200 g de sucre
- 185 g de beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150ºc).
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec 1 c.
- À soupe d'eau.
- Battre le beurre ramolli, le sucre dans un saladier.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs, battre les blancs en neige.
- Ajouter le chocolat, les jaunes d'oeuf puis la chapelure, les blancs battus en neige.
- Beurrer un moule rond, enfourner pendant 20 min.