Recette
Tartines grillées à la Vache qui Rit et aux lardons
Vous avez besoin de
- 100 g de lardons de volaille
- 4 tranches de pain de campagne
- 3 oignons
- 8 portions de fromage fondu (Vache qui rit)
Instructions
- Éplucher, couper en fines lamelles 3 oignons.
- Dans une poêle faire sauter 2 min à feu fort 100 g de lardons de volaille, puis ajouter les oignons, faire cuire à feu doux 10 min en mélangeant de temps à autre.
- Faire griller 4 tranches de pain de campagne sous le grill du four.
- Étaler 1 portion de fromage fondu sur chaque tranche de pain.
- Disposer dessus la compotée d’oignons, lardons.
- Couper en petits dés 4 portions de fromage fondu, répartir-les sur la compotée.
- Passer les tartines sous le grill du four pendant 3 min pour que le fromage chauffe.