Recette
Soupe glacée de melon

Vous avez besoin de
  • 3 melons ronds assez gros ou 4 petits
  • 500 g de fruits rouges surgelés
  • des biscuit pailles d'or pour la déco
Instructions
  • Laisser décongeler les fruits.
  • Peler, épépiner, couper les melons en dés.
  • Réserver une quinzaine de petits dés, mixer le reste.
  • Réserver 4 c.
  • À soupe de fruits, mixer le reste.
  • Mélanger le melon, les fruits rouges mixés.
  • Rajouter des morceau de melon, l fruits rouge, mettre au frais, pendant 1 heure.
  • Servir très frais dans de jolis verres, décorer selon votre humeur, de petits gâteaux.
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