Recette
Gratin de poireaux, carottes et crevettes
Vous avez besoin de
- 2 gros poireaux
- 4 carottes
- 500 g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 briquette de sauce au beurre blanc
- chapelure
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver vos légumes, râper les carottes, couper en morceaux les poireaux.
- Faire revenir les poireaux avec les carottes (jusqu'à ce qu'ils soient un peu "fondus"), ajouter les crevettes cuites.
- Ajouter la sauce au beurre blanc, saler, poivrer.
- Verser la préparation dans un plat, ajouter un peu de chapelure dessus.
- Enfourner le temps de dorer la chapelure.