Recette
Tarte provençale au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 3 c. à soupe de pesto tout prêt
- 3 tomates
- 1 fromage de chèvre frais
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide entière
- 40 cl de lait demi écrémé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (160°c).
- Étaler la pâte dans le moule à tarte.
- Laver, couper les tomates en rondelles.
- Répartir-les sur le fond de la tarte avec le chèvre coupé en morceaux.
- Dans un grand saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème,, le pesto.
- Verser cette préparation sur le fond de tarte, enfourner pour 30 min.
- Servir chaud.