Recette
Galettes a l'anis
Vous avez besoin de
- 250 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d'anis en grains
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Battre en mousse les oeufs, le sucre (environ 30 min).
- Incorporer le mélange tamisé farine levure,, les grains d'anis.
- A l'aide de la poche à douille, disposer des petits tas sur la plaque huilée, laisser reposer toute la nuit.
- Enfourner 10 min.
- Un socle jaune doit apparaître sous le chapeau blanc.