Recette
Chausson au fromage et aux herbes
Vous avez besoin de
- pain arménien, libanais ou syrien (plat)
- fromage type feta
- ciboulette
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Préparation du fromage ,.
- Émietter le fromage (féta, mozzarelle, fromage que l'on trouve dans les épiceries arméniennes).
- Mélanger-y les herbes.
- Couper en 2 parties égales, la galette de pain, l'ouvrir, la garnir de votre préparation.
- Mettre dans une poêle sans matière grasse.
- Appuyer dessus avec une spatule, laisser chauffer 2 min sans faire brûler.
- Servir immédiatement avec une grosse salade garnie, un régal !.