Recette
Tartine gourmande facile
Vous avez besoin de
- 4 tranches de pain
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 2 chèvres
- coriandre fraîche
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Prévoir un gros pain rond, choisir les tranches du milieu.
- Faire griller le pain à votre goût sur un côté.
- Frotter le côté grillé à l'aide d'une gousse d'ail.
- Retourner la tranche du coté non grillé, poser deux ou trois tranches de tomates, saler, poivrer, un filet d'huile d'olive,.
- Les rondelles de chèvre plus ou moins fines, recouvrent le pain.
- Passer au gril, faire colorer.
- Ajouter quelques pluches de coriandre.
- Servir accompagné d'une salade mélangée, roquette.
- Un délice !.