Recette
Gâteau d'Eve
Vous avez besoin de
- 5 pommes
- 60 g de farine
- 100 g de sucre
- 6 cl de lait
- 4 cl d'huile
- 1/2 paquet de levure
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu ou crème fraîche
- 75 g de sucre
- 1 oeuf entier battu
- amandes effilées
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher, couper les pommes en grosses lamelles.
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le lait, l'huile, la levure, le sel.
- Beurrer un plat allant au four, garnir des pommes, verser la pâte.
- Enfourner pendant 20 min, puis arroser du gratin (beurre sucre oeuf), parsemer d'amandes effilées, remettre 15 min au four.
- Servir tiède.