Recette
Cake salé au potiron
Vous avez besoin de
- 400 g de purée de potiron
- 100 g de farine
- 150 g de lardons fumés
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- muscade
- persil
- 60 g de beurre fondu
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les oeufs.
- Ajouter alors la purée de potiron, le lait, la farine.
- Mélanger bien.
- Introduire les lardons, le gruyère.
- Ajouter le persil haché.
- Mélanger bien, assaisonner.
- Graisser un moule à cake, y verser la préparation.
- Enfourner pendant 45 min.
- Servir tiède ou froid accompagné d'une salade.