Recette
Poulet tikka massala
Vous avez besoin de
- 6 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 yaourts natures
- 2 c. à soupe rases de garam massala
- sel
Instructions
- Couper les blancs de poulet en morceaux, peler, hacher l'ail, l'oignon.
- Dans un plat creux, mélanger les yaourts avec le garam massala, l'ail, l'oignon hachés.
- Saler légèrement.
- Mettre les morceaux de poulet dans la marinade.
- Enrober bien, laisser mariner 2 heures environ au frais.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mettre les morceaux de poulet, la marinade dans un plat allant au four.
- Enfourner, laisser cuire 40 min, en retournant les morceaux régulièrement dans la sauce.
- Servir dès la sortie du four accompagné de riz basmati.