Recette
Rigatoni aux citrons
Vous avez besoin de
- 400 g de pâtes
- 2 citrons
- 200 g de crème fraîche
- 3 c. à soupe de vodka
- 50 g de parmesan
- sel
Instructions
- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Presser 1 citron, peler l'autre, le couper en petits dés.
- Faire chauffer la crème dans une poêle, y ajouter les dés de citron, laisser cuire 5 min, ajouter la vodka, le jus de citron, saler.
- Mélanger avec les pâtes, c'est prêt !.