Recette
Tarte chèvre-épinards
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 2 tranches de jambon
- 2 oeufs
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 30 ml de lait
- 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 130 g de pousses d'épinards congelés
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte dans le moule, la piquer avec une fourchette, déposer-y le jambon, les épinards.
- Émietter le fromage dans un récipient, ajouter les oeufs un par un, le lait, la crème.
- Verser cette préparation sur les épinards.
- Enfourner 30 min.