Recettes semoule au lait banane
Wraps à la banane et compotée de fraises
4 bananes, 1 c. à soupe de sucre semoule, 1 pincée de sel, 1/2 l de lait, 1 gousse de vanille, 3 oeufs, 300 g de fraises, 3 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe d'eau, 50 g de sucre, 250 g de farine, 2 sachets de sucre vanillée
4 Personne(s)
Gâteau d'ebly créole et sa sauce chocolat
lait : 6 l, eau : 40 cl, sel : 4 pincées, raisins secs : 400 g, crème liquide : 16 cl, oeuf : 12, banane : 2 kg, vanille : 4 gousses, ebly : 1 kg, sucre semoule : 1 kg, beurre : 320 g, chocolat mi-amer : 600 g
10 Personne(s)
Profiteroles caramel-bananes
2 bananes, 12 petits choux, 100 g de chocolat au lait 33% de cacao, 70 g de sucre semoule, 2 bananes, 100 g de chocolat noir Chocolat noir 70% de cacao, 200 g de glace vanille, 15 cl de lait entier
4 Personne(s)
Crème à la banane et au chocolat
chocoloat noir en poudre, 4 jaunes d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 5 c. à soupe de maïzena, 4 c. à soupe de sucre semoule, 1 l de lait, 2 bananes
4 Personne(s)
Milk-shake ananas, banane et kiwi
1/2 boîte d’ananas au sirop, 30 g de sucre semoule, 1 kiwi, 4 boules de glace vanille, 60 cl de lait Gloria, 1 banane
4 Personne(s)
Tarte choco banane et noix de coco
vanille, oeuf : 2, chocolat noir rapé : 150 g, noix de coco râpée : 100 g, banane (mûres à point) : 3 grosses, lait : 25 cl, cassonade, sucre semoule : 100 g, pâte brisée : 250 g
8 Personne(s)
Cake à la banane et aux pépites de chocolat
3 oeufs, 3 cl d'huile de noisettes, 5 g de levure chimique ou de poudre à lever, 45 g de poudre de noisette, 2 bananes mûres, 60 g de pépites de chocolat, 150 g de beurre en pommade, 330 g de sucre semoule, 150 g de farine tamisée (type 55), 70 g de cacao en poudre, 40 g de lait entier, 60 g de crème liquide
6 Personne(s)
Yaourts au chocolat
2 bananes, 150 g de chocolat, 100 g de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 4 pots de yaourts bulgares, 150 g de sucre semoule, 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 1 verre de lait
6 Personne(s)
Crème à la banane
2 bananes, 1 l de lait, 5 c. à soupe de maïzena, chocoloat noir en poudre, 4 c. à soupe de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 4 jaunes d'oeufs
4 Personne(s)
Yaourt au chocolat et aux bananes
150 g de chocolat, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de sucre semoule, 4 pots de yaourts bulgares, 1 verre de lait, 100 g de crème fraîche, 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 2 bananes
6 Personne(s)
Glace à la banane
1 banane bien mûre, 80 g de sucre semoule, 4 jaunes d'œufs, 10 cl de crème fraîche épaisse, 50 cl de lait entier
6 Personne(s)
Gâteau malgache
1/2 litre de lait, 15 g de beurre, 1 pincée de noix de muscade râpée, 4 bananes bien mûres, 1 gousse de vanille, 4 c. à soupe rases de sucre semoule, 2 c. à soupe de crème, 5 c. à soupe rases de tapioca, 1 pincée de girofle pilé, 4 oeufs
4 Personne(s)
Gâteau au fruit
400 g de farine, 1 verre de lait, fruit selon votre choix pommes, poire, bananes, beurre pour le moule, 4 oeufs, 1 paquet de sucre vanille, 1 paquet de levure chimique, 300 g de sucre semoule, 1 verre d'huile
4 Personne(s)
Poulet au curry et aux fruits exotiques
1 brique de lait de coco, 1 banane, 3 c. à soupe de coulis, 1/2 pomme, huile d'olive, 2 c. à soupe de curry, 2 c. à soupe de miel liquide, 4 à 5 gouttes de tabasco, 500 g d'oignons coupés en tranches fines, 4 escalopes de poulet coupées en lanières et en morceaux, 1 poignée de raisins secs
6 Personne(s)
Milk shake aux fruits
1 petite boîte de lait condensé, 2 c. à soupe de sucre semoule, 1 poignée de fraises, douzaine de glaçons
4 Personne(s)