Recettes eugenie les bains
Rose des sables au bain marie
200 g de chocolat noir, 170 g de corn flakes, 200 g de sucre glace, 200 g de végétaline
4 à 6 personnes
Flan aux oeufs
6 oeufs, 500g de sucre, 1 l de lait, 2 à 3 c.à soupe de sucre en poudre pour le caramel, 6 c.à soupe de sucre en poudre, De l'eau
8 Personne(s)
Manioc au bain marie
5 c. à soupe de sucre (plus ou moins selon goût), noix de coco râpée finement, essence de vanille, 3/4 d'eau environ, 1/2 kg de manioc
4 à 6 personnes
Gâteau au chocolat à l'orange
2 c. à soupe d'amandes grillées, 300 g de chocolat noir, 300 g de beurre, 3 oranges, 1 pincée de sel, 4 feuilles de gélatine, 6 oeufs
4 à 6 personnes
Sabayon au champagne facile
50 g de sucre, 8 jaunes d'oeufs, 25 cl de champagne brut
4 à 6 personnes
Chocolat chaud à l'espagnole
250 g de chocolat à croquer, 1/2 c. à cafe de cannelle en poudre
6 Personne(s)
Chocolat chaud à la française
250 g de chocolat a croquer, 7,5 dl de lait, 150 g de crème fraiche
4 Personne(s)
Brownies au chocolat
75 g de farine, beurre pour le plat, 3 oeufs, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 1 tablette de chocolat
4 Personne(s)
Pur chocolat
2 c. à soupe de farine, 175 g de beurre, 5 oeufs, 300 g de chocolat noir bien amer
6 Personne(s)
Pure chocolat
2 c. à soupe de farine, 300 g de chocolat noir, 175 g de beurre, 5 oeufs
4 Personne(s)
Mousse au chocolat au cointreau
4 c. à café de café fort, 350 g de chocolat amer, 8 oeufs, 1 c. à soupe de cointreau
6 à 8 personnes
Fondue de chocolat
1 poire, 1 ananas, chocolat noir à cuire, 1 orange, zeste d'orange, sucre vanillé, 1 banane
4 Personne(s)
Crèmes dessert duo
500 g de lait demi-écrémé, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 50 g de crème, 30 g de maïzena, 1 c. à soupe de cacao amer, 2 oeufs
6 Personne(s)
Ramequins facile
30 g de sucre, 2 c. à café de maïzena, 250 g de mangue, 2 oeufs, 1 c. à soupe de jus de citron
3 à 4 personnes
Beignets arabes
1 verre d'eau tiède, 1/2 c. à café de sel, bain de friture, 250 g de farine, 10 g de levure de bière de boulanger
10 beignets
Gâteau léger au chocolat
150 g de chocolat, 1 pincée de sel, 2 c. à café de levure, 100 g de beurre, 100 g de farine, 150 g de sucre, 4 oeufs
4 Personne(s)