Recette
Chocolat chaud à l'Espagnole
Vous avez besoin de
- 250 g de chocolat à croquer
- 1/2 c. à cafe de cannelle en poudre
Instructions
- Casser le chocolat en petit morceaux, les mettre dans une casserole avec 1,5 dl d'eau froide, faire fondre doucement au bain-marie.
- Lisser le chocolat fondu à la cuillère pour obtenir une creme.
- Ajouter 9 dl d'eau tout en remuant.
- Parfumer avec la cannelle, faire cuire de 5 à 6 minutes au bain-marie en evitant l'ebullition.
- Répartir le chocolat dans des tasses, servir chaud.