Recettes fleur d oranger lait
Gratin de fruits rouges
90 g de sucre, 0.5 l de lait, 300 g de groseilles, 300 g de framboises, 6 oeufs, 1 gousse de vanille, 6 c.à café de farine, 300 g de fraises, 6 gouttes d'eau de fleur d'oranger
6 Personne(s)
Crêpes à la fleur d'oranger
100 g de farine, 3 oeufs, quelques gouttes de fleur d'oranger, 50 cl de lait demi-écrémé, 100 g de maizena, 1 pincée sel
4 Personne(s)
Fouace
sel, 1 kg de farine, 400 g de sucre, eau de fleur d'oranger, un verre de lait, 300 g de beurre frais, 8 œufs, 25 g de levain
2 kg
Petites crèmes à la fleur d'oranger à la vapeur
40 cl de lait, 4 jaunes d'oeuf, 2 c.à soupe de fleur d'oranger, 120 g de sucre en poudre
4 Personne(s)
Gâteau choco-raisin
1/4 de l de lait, 2 c. à soupe de fleur d'oranger, 200 g de chocolat, 200 g de raisins secs, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 300 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 200 g de sucre
6 Personne(s)
Gâteau de semoule à la fleur d'oranger
1 l de lait, quelques c. à soupe de semoule de blé dur, 1 sachet de sucre à la fleur d'oranger
4 Personne(s)
Pâte à crêpes à l'eau de fleur d'oranger
1/2 l de lait, 3 oeufs, 250 g de farine, 2 c. à soupe de sucre, eau de fleur d'oranger, 2 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)
Mannele
1 c. à table d'eau de fleur d'oranger, 150 ml de lait, 80 g de sucre, 1 paquet (7 g) levure en poudre, 2 pincée de sel, 500 g de farine, 2 oeufs, 150 g de beurre mou, raisins secs, 1 paquet de sucre vanille, 2 c. à table de sucre glace
10 Personne(s)
Crêpes fines faciles
50 g de beurre, fleur d'oranger, ½ l de lait froid, 1 c. à soupe de sucre vanille, filet de cognac, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 4 oeufs
6 Personne(s)
Crêpes sucrées gascogne
2 c. à soupe de fleur d'oranger, ½ l de lait, 2 c. à soupe d'huile d'arachide, 4 oeufs frais, 1 pincée de sel fin, 250 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé
4 Personne(s)
Mhelbi
1/2 verre d'eau, 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger, 1 l de lait, 2 verres de sucre, un peu de cannelle peu, 1/2 bol de crème de riz
4 Personne(s)
Galette parisienne
500 g de farine tamisée, 50 g de lait, 50 de fleur d'Oranger, 2 oeufs, 350 g de beurre, 150 g d'eau
4 Personne(s)
Flan au fromage blanc et aux dattes
2 c. à soupe de lait tiède, 125 g de sucre semoule, 3 feuilles de gélatine, 300 g de fromage frais marocain ou de ricotta, 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 100 g de dattes assez fermes
6 Personne(s)
Crêpes savoureuses à la fleur d'oranger
125 g de farine, 1 c. à soupe de fleur d'oranger, 3 oeufs, 3 dl de lait, 1 c. à soupe d'eau, 1 noix de beurre, sel
4 Personne(s)
Crêpes au miel
200 g de farine, du miel, 1 petite c. à soupe de rhum, fleur d'oranger, 100 g de sucre, 250 cl de lait, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, du beurre
6 Personne(s)
Crêpes ordinaire
250 g de farine, 3 oeufs, 75 g de beurre, 1 grosse c. à soupe de fleur d'oranger, 25 g de sucre, 375 g de lait (tiède), 5 g de sel
4 Personne(s)
Sables de l'ourson
250 g de farine, 100 g de beurre fondu, ½ sachet de levure, 1 oeuf entier, quelques gouttes de vanille liquide et de fleur d'oranger, 3 c. à soupe de lait, 125 g de sucre
6 Personne(s)
Crêpes à la vanille et au citron
1 c. à soupe d'essence de citron, 60 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de rhum, 1 c. à soupe d'extrait de vanille, 60 g de beurre fondu, 2 c. à soupe de fleur d'oranger, 3 oeufs, ½ l de lait, 200 g farine
6 à 8 personnes
Alamoi
50 g de beurre, 50 g d'amandes, 3 oeufs, 50 g de sucre, 250 g de farine, 1l de lait, 1 c. à café de fleur d'oranger
6 Personne(s)