Recettes glaces bonbons
Truffes à la réglisse
100 g de cacao amer en poudre, 25 cl de crème fraîche liquide u.h.t, 1 bâton de réglisse, 400 g de chocolat riche en cacao, 2 sachets de sucre vanillé, Bonbons à la réglisse, 200 g de beurre mou, 2 jaunes d'œufs, 180 g de sucre glace
30 Personne(s)
Cupcakes au citron meringués
300 g de farine, 2 blancs d’œufs, 60 ml de jus de citron, zestes de citron, 50 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 100 ml d'huile, 100 ml de lait, 1 c. à café de zestes de citron râpés, 1 sachet de levure, 200 g de sucre, 2 œufs
4 Personne(s)
Milk-shake à la banane (pour petits et grands)
50 cl de lait entier glacé, 2 sachets de sucre vanillé, 25 cl de glace vanille, 4 bananes
6 Personne(s)
Gâteau aux daims
40 g de sucre glace, 2 œufs, 125 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 1 bouchon d'extrait amandes amères, 125 g de beurre, 150 g de chocolat au lait, 3 blancs d’œufs, 125 g de poudre d'amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 140 g de "Daim"(bonbons au caramel et chocolat) concassés, 2 à 3 c. à soupe de crème liquide
8 Personne(s)
Gâteau au chocolatet au bonbons colorés
2 c. à soupe de farine, 200 g de beurre, 200 g de sucre glace, 200 g de chocolat noir, 5 oeufs, 20 g de beurre pour le moule
6 Personne(s)
Gâteau maman aux bonbons smartise
1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 150 g de farine, sucre glace pour la décoration et des bonbons Smartise, 150 g de sucre, 4 oeufs, 150 g de beurre
4 à 6 personnes
Bonbons aux patates
1 kg (2 lbs) de sucre glace, 125 ml (1/2 tasses) de beurre d'arachide, 125 ml (1/2 tasse) de purée de pommes de terre tiède, 2 ml (1/2 c. à thé) essence de vanille
4 Personne(s)
Fondant au chocolat avec son nappage
200 g de chocolat, 50 g de beure, 1 c. à soupe d'eau, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat, 200 g de beurre, 200 g de sucre, 1 pincée de café soluble, 4 c. à café de farine
10 Personne(s)
Plage
colorant alimentaire bleu (facultatif), sirop de menthe glaciale, 100 g du sucre, 4 biscuits, des bonbons gélifiés (type boulangeries), des parasols à glace, 3 feuilles de gélatine
4 Personne(s)
Bonbon a la fraise et chocolat
150 g de fraises, 20 cl de lait, 30 g de sucre glace, 100 g de chocolat (noir,blanc,au lait)
10 Personne(s)
Lettres en biscuit
2 c. à soupe de jus de citron, 180 g de farine, beurre pour le moule, 200 g de sucre glace, 60 g de beurre ramolli, extrait de vanille, 1 paquet de "smarties, 90 g de sucre, 1 oeuf
4 Personne(s)
Gâteau d'anniversaire à la compote de pommes
bonbon (dragibus et car en sac) : 30 g, compote de pommes : 250 g, pâte d’amandes (verte) : 500 g, confiture d'abricots : 3 c. à soupe, sucre glace : 2 c. à soupe, quatre- quart (breton) : 500 g, gafouille (1 blanche, 1 verte, 1 rose) : 3
8 à 12
Brochettes de fruits exotiques façon michèle
1 kg d'ananas, crème chantilly, boule de glace vanille, citron vert ou mangue (ou les trois ensemble), 3 bananes, 3 mangues, 2 citrons verts, 3 oranges, 100 g de cassonade, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de noix de coco râpée, bonbon chamalow
10 Personne(s)