Recette
Crêpes aux épinards, lardons et champignons
Vous avez besoin de
- 12 crêpes
- 500 g d'épinards congelés
- 250 g de lardons
- 16 champignons de Paris
- 50 cl de crème fraiche
- huile d'olive
- sel,poivre
Instructions
- Dans un saladier, faire décongeler vos épinards.
- Dans une poelle, pré-cuire les lardons, les champignons avec un filet d'huile d'olive.
- Ensuite, dans une crêpière, verser une louche de pâte à crêpe, préparée par vos soins.
- Y ajouter les épinards, les lardons, les champignons, une c.à soupe de crème fraîche.
- Saler, poivrer à votre convenance.
- C'est prêt !.