Recette
Crevettes à l'ananas façon wok
Vous avez besoin de
- 300 g de nouilles chinoises
- 1 ananas
- 16 crevettes black tiger
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe d'huile
- 2 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Faire chauffer une casserole d'eau, mettre à cuire les nouilles chinoises le temps indiqué sur le paquet.
- Les égoutter, réserver.
- Faire chauffer l'huile dans un wok.
- Hacher l'ail, le faire revenir dans le wok.
- Laisser frire jusqu'à ce qu'il prenne un peu de couleur.
- Ajouter ensuite les crevettes ainsi que le sucre, le jus de citron.
- Découper l'ananas en petits dés.
- Remuer le contenu du wok à l'aide d'une cuillère en bois puis ajouter l'ananas découpé en petits morceaux.
- Laisser cuire encore 2 min, servir immédiatement avec les nouilles.