Recette
Gâteau au courgettes non pelées
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 1 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à thé de vanille
- 2 tasses de courgettes non pelées, râpées
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de levure sèche
- 1 1 1/2 c. à thé de canelle
- 1 1/2 c. à thé de muscade
- 1/2 tasse de noix et raisins
- 1 tasse d'huile
- 1 c. à thé de sel
Instructions
- Battre ensemble les oeufs, le sucre, d'huile, les courgettes.
- Mélanger ensemble les raisins, les noix, les ingrédients secs.
- Beurrer, chemiser un moule rectangulaire.
- Faire cuire à 350º pendant 55 min.