Recette
Coupe de mangue à la crème de passion
Vous avez besoin de
- 3 mangues (bien mûres)
- 3 fruits de la passion
- 5 c. à soupe de crème fraîche liquide allégée à 8%MG
- 2 c. à soupe d'édulcorant en poudre
- 1 c. à café de maïzena
- badiane (pour le décor ou des feuilles de menthe)
Instructions
- Couper les fruits de la passion, réserver la chair.
- Dans un saladier, mélanger la maïzena, la crème fraîche, l’édulcorant.
- Ajouter ensuite la chair des fruits de la passion, remuer.
- Peler les mangues, dénoyauter-les, les couper en petits dés.
- Les disposer dans 4 petites coupelles, arroser de la préparation à base de fruits de la passion.
- Parsemer de quelques badianes pour décorer ou de feuilles de menthe.
- Bon appétit !.