Recette
Paupiettes de veau en légumes
Vous avez besoin de
- 2 paupiettes de veau
- 2 oignons
- 4 tomates
- thym
- laurier
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper les oignons, les tomates en dés.
- Faire revenir dans un peu d'huile l'olive.
- Après 10 min, ajouter les paupiettes au centre des légumes, saler, poivrer, ajouter le thym, le laurier.
- Couvrir, laisser cuire 30 min à feu doux.
- A servir avec une purée.