Recette
Bruschetta aux olives noires
Vous avez besoin de
- 1 pain, baguette en tranches
- 10 tomates epepines et concassees
- 3 echalotes vertes hachees
- 180 ml de basilic frais hache
- 2 gousses d'ail hachees
- 45 ml de capres hachees (facultatif)
- 125 ml d'olives noires denoyautees et hachees
- 125 ml d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Déposer les tranches de pain sur une plaque a biscuits, faire griller au four.
- Dans un bol, bien mélanger tous les autres ingrédients, laisser les saveurs se mélanger durant 1 heure.
- Égoutter au besoin, servir sur les croûtons de pain grilles.