Recette
Tomates farcies au basilic
Vous avez besoin de
- 300 g de chair à saucisses
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de chapelure
- 4 c. à soupe de basilic
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 210°c (thermostat 7).
- Évider les tomates.
- Laver, ciseler le basilic.
- Peler, presser la gousse d'ail.
- Mettre la chair à saucisse dans un saladier, ajouter l'ail pressé, le sel, le poivre, bien mélanger.
- Remplir les tomates de cette préparation.
- Recouvrer de basilic, de chapelure.
- Napper d'huile d'olive.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Enfourner pendant 20 min.