Recette
Crêpes à la tomate et au fromage
Vous avez besoin de
- crêpe : 8
- ricotta : 200 g
- mozzarella : 200 g
- coulis de tomate : 40 cl
- huile d'olive
- parmesan
- sel fin, poivre blanc du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Garnir les crêpes de ricotta écrasée, de cubes de mozzarella.
- Les rouler, déposer-les dans un plat à gratin.
- Les napper d'un peu de coulis de tomates, d'huile, de parmesan.
- Faire dorer au four pendant 20 mn environ.