Recette
Chèvre fondant à la pomme sur salade
Vous avez besoin de
- 1 pomme verte
- 4 tranches de fromage de chèvre (à demander à la coupe de votre magasin)
- de la mâche
- quelques cerneaux de noix
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver la pomme, la couper en tranches d'environ 1 cm, déposer une tranche de fromage de chèvre puis le passer au four pendant 2 à 3 min afin que le chèvre soit presque coulant.
- Pendant ce temps, préparer la mâche avec une vignaigrette en y ajoutant les noix.
- Disposer les morceaux de pommes sortant du four sur la salade, vous servir.
- C'est un régal !.